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Alimentación y Salud

¡Atención con la sal!

La sal es un nutriente necesario para el organismo. Sabemos qué es pero no siempre conocemos que puede llegar a ser nociva para nuestra salud. La sal siempre ha tenido un lugar particular en nuestras…

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Piramide Nutricional de Bebidas

Oímos hablar de la pirámide nutricional de comida, ahora les presentamos la nueva pirámide nutricional de bebidas, dedicada a saciar su sed de la mejor manera posible. La pirámide nutricional de b…

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Las fibras alimentarias

Están formadas por un conjunto que comprende celulosas, hemicelulosas, pectinas y ligninas. Los tres primeros elementos forman parte de la familia de los glúcidos, en tanto que la lignina es un hidr…

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Cobertura de alimentos para Celiacos

A PARTIR DEL MARTES 10 DE ABRIL DE 2012 POR UNA RESOLUCIÓN DEL MINISTERIO DE SALUD DE LA NACIÓN LAS OBRAS SOCIALES Y PREPAGAS BRINDARÁN COBERTURA PARA ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN DESTINADOS A CELÍA…

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Adelco